Changer notre alimentation pour répondre à l'urgence climatique
Si l'adoption d'un régime végétarien ou végétalien demeure un choix personnel, l'urgence climatique et environnementale impose la nécessité d'engager la France et l'Europe dans la transition alimentaire vers une consommation plus végétale, durable, saine, respectueuse de l'environnement, des...